Category Archives: búrgúnd
Lucien Le Moine vínin á bestu veitingastöðum heims skv. Restaurant Magazine
Mounir, eigandi Lucien Le Moine sendi okkur póst í dag til að segja okkur með nokkru stolti að vínin þeirra hjóna hafa ratað á vínseðla bestu veitingastaða í heimi skv. tímaritinu Restaurant Magazine. Restaurant Magazine var að gefa þennan árlega … Continue reading
Filed under búrgúnd, lucien le moine, vínseðill, veitingastaðir
Tvær Girardin í valnum – í þágu vísinda
Innan skamms rennum við Rakel til Búrgúndar að kíkja á framleiðendur. Ætlum líka sunnar á bóginn til Provance og Languedoc. Hektísk ferð en spennandi sem verður útlistuð nánar hér síðar. Til að koma okkur í stemninguna fengu tveir tappar að … Continue reading
Filed under búrgúnd, frakkland, vincent girardin
Fjárfest í víni — Wine Investment 2008
Það hefur löngum loðað við vín sú míta að í því væri góð fjárfesting. Eitthvað sem héti að kaupa “á réttum tíma” sem yfirleitt þýðir að kaupa vín um leið og það kemur á markað meðan verð er tiltölulega lágt eða jafnvel … Continue reading
Filed under búrgúnd, london, ráðstefnur, robert parker, sine qua non, vangaveltur
Búrgúnd 2006 — rauðvín og hvítvín, verð og væntingar
. Talsvert af Búrgúndarvínum koma til landsins í byrjun október. Hér má sjá verðlistann í heild sinni Framleiðendurnir eru fjórir sem fyrr; Lucien Le Moine, Jean Grivot, Vincent Girardin og Christian Moreau. Vínin sem við höfum áður fengið frá Búrgúnd … Continue reading
Filed under búrgúnd, christian moreau, frakkland, grivot, lucien le moine, vincent girardin
Lucien Le Moine er Vínframleiðandi ársins 2008
Bandaríska víntímaritið Wine and Spirits hefur valið Lucien Le Moine sem “2008 Winery of the Year”. Þetta er í annað sinn sem framleiðandinn hlýtur þessa viðurkenningu. Tilkynningin mun þó ekki birtast lesendum tímaritsins fyrr en í tölublaðinu sem kemur út … Continue reading
Filed under búrgúnd, frakkland, lucien le moine, verðlaun/viðurkenningar
Lucien Le Moine og aðrir Búrgúndarar fá lofsamlega umsögn í Wine Spectator
. Það má segja að Lucien Le Moine ríði feitum hesti frá einkunna-afhendingu Wine Spectator fyrir vín frá Búrgúndarhéraði af 2005 árgangi. 16 rauðvína framleiðandans af 2005 árgangi eru til umfjöllunar í blaðinu og fær ekkert þeirra undir 93 stigum. Hann … Continue reading
Filed under búrgúnd, dómar, Gestgjafinn, grivot, lucien le moine, vincent girardin, wine spectator
Domaine Jean Grivot er ein af súperstjörnunum í Búrgúnd að mati Decanter
. Fyrir 10 árum síðan gaf Búrgúndar-sérfræðingurinn Clive Coates út lista af framleiðendum sem hann taldi þá bestu í Búrgúnd. Af urmul framleiðenda voru aðeins fimm á listanum. Nú eru þeir orðnir 17. Þökk sé framförum í víngerð í héraðinu … Continue reading
Hlý orð í Gestgjafanum
Gestgjafinn birtir góð orð í okkar garð í nýjasta blaðinu (3. tbl. 2008). Fyrst ber þar að nefna umfjöllun um Búrgúndarvínsmökkun sem við héldum á Vínbarnum og kynntum nokkur vín frá framleiðendum okkar þaðan. Smelltu hér til að sjá myndir úr smakkinu Smelltu … Continue reading
Filed under búrgúnd, caprai, castello di querceto, christian moreau, dómar, Gestgjafinn, grivot, lucien le moine, sandhofer, ummæli, vín, vincent girardin
Frakklandsferð — Mugison rokkar í Meursault
1.11.2007 Það var frídagur. Öll franska þjóðin í fríi og þar af leiðandi ég líka. Kærkomið tækifæri til þess að kanna betur þorp og vínekrur á rólegu tempói. Það var því ekið af stað, suður af Beaune í þetta skiptið, þar sem … Continue reading
Filed under búrgúnd, ferðalög, frakkland, lucien le moine, veitingastaðir
Frakklandsferð – 20 stykki Lucien Le Moine og eitt stykki Romanée Conti
. 31.10.2007 Reis upp á þriðja degi. Morgunmatur. Stephan Brocard kom að sækja mig kl. 10.00. Hann er af Brocard fjölskyldunni sem framleiðir vín í Chablis en hefur ákveðið að fara eigin leiðir og stofna negociant fyrirtæki í Búrgúnd. Engin 1er … Continue reading
Filed under búrgúnd, christian moreau, ferðalög, frakkland, grivot, hótel, lucien le moine, veitingastaðir
Fabien er alveg með þetta
Fabien Moreau hefur verið valinn Bjartasta vonin í Búrgúnd af víntímaritinu Bourgogne Aujourd’Hui. Fabien er sonur Christian Moreau og reka þeir feðgar víngerðina Domaine Christian Moreau í Chablis. Hér má skoða forsíðu blaðsins og lesa greinina Ég er slappur í frönsku … Continue reading
Filed under búrgúnd, christian moreau, frakkland
Frakklandsferð — Betri morgunmatur en kvöldmatur
. 30.10.2007 Vaknað snemma til að hitta Moreau feðga kl. 8.00 því þeir áttu báðir erindi annars staðar þennan sama morgun. Sem reyndar hentaði mér vel því ég átti langa keyrslu fyrir höndum. En fyrst… morgunmatur. Morgunmatur á svona ferðalögum … Continue reading
Filed under búrgúnd, christian moreau, ferðalög, frakkland, grivot, veitingastaðir
Frakklandsferð — Týndur í París (næstum)
. 29.10.2007 Aldís fékk flensu og fluginu seinkaði um 6 tíma þar til Bryndís kom og bjargaði málunum og skilaði okkur á París Charles de Gaulle 18.00. Þá var náð í Hertz bílinn og skundað út í myrkrið og rigninguna. … Continue reading
Filed under búrgúnd, christian moreau, ferðalög, frakkland, hótel, veitingastaðir
Lucien Le Moine í pressunni
Við fengum skammt af Lucien Le Moine í vor. Það var 2004 árgangur og eigum við svolítið eftir. 2005 árgangurinn kemur eftir svona mánuð og er hann skorinn við nögl enda eftirspurnin eftir þeim árgangi svo langt umfram framboð að … Continue reading
Filed under búrgúnd, dómar, frakkland, lucien le moine
Vertíðarfréttir – Languedoc kveður og Búrgúnd heilsar
Svalt loft. Rigning, sól, regnbogar. Gustur. Fullur strætó, fullar bókabúðir. Eftirvænting. Það er komið haust. Eins og víða fylgja árstíðaskiptinum breytingar hér hjá Víni og mat. Fyrir rúmi ári síðan fluttum við inn helling af vínum frá Languedoc héraði S-Frakklands … Continue reading
Filed under ítalía, bandaríkin, búrgúnd, flaugergues, frakkland, grivot, languedoc, lucien le moine, vangaveltur
Búrgarar komnir á vefinn (með erfiðismunum)
. Þá er maður búinn að bæta þeim félögum Domaine Jean Grivot og Lucien Le Moine á vefsíðuna. Ég setti bara inn þau vín sem flutt voru í einhverju magni – þ.e.a.s. fleiri en 12 flöskum! – og lét vera … Continue reading
Filed under búrgúnd, frakkland, grivot, lucien le moine
Ég hef verið rændur
Sé miðað við líterinn þá er Richebourg 2004 frá Domaine Grivot dýrasta flaska sem við höfum flutt inn. 12 flöskur af þessu víni komu til landsins í vikunni eða svo stóð til en þegar ég opnaði kassann voru þær bara 11 og … Continue reading
Filed under búrgúnd, sérstæð sakamál
Þuklað á Búrgundarvínum – 2004 árgangur kominn til landsins
. Loksins! Loksins, loksins, loksins. Nú er sendingin góða frá Búrgúnd komin til landsins. Í gær. Lucien Le Moine og Domaine Jean Grivot. Hún kom með hitastýrðum flutningum við 15°C til að öfgahitastig á flutningsleiðinni myndu ekki skaða þessar viðkvæmu sálir. Ég gekk samt úr skugga … Continue reading
Filed under búrgúnd, frakkland, grivot, lucien le moine
Ó, hvar ertu Búrgúnd?
Arg! Sending frá Búrgúnd sem átti að koma í gær — en í raun fyrir 2 vikum síðan — kom ekki. Það er eitthvað ekki alveg að ganga upp þegar ég hef samband við íslenska flutningsfyrirtækið og þá kemur í laus … Continue reading
Rósavín og Búrgúndarvín fá lofsamlega umfjöllun í Wine Spectator
. Við Rakel röltum niður í Eymundsson í gær í veðurblíðunni og fengum okkur kaffisopa. Einn af þessum góðu dögum þar sem er virkilega hægt að labba meðfram sjávarsíðunni á skyrtunni. Eins og svo oft þegar ég fer í bókabúðirnar … Continue reading
Filed under búrgúnd, dómar, grivot, lucien le moine, wine spectator
Við í Viðskiptablaðinu
Fjallað var um Búrgúndarvínin okkar í Viðskiptablaðinu síðasta föstudag. Þetta er í annað sinn á skömmum tíma sem það er gert því í vikunni þar á undan var vísað í bloggið okkar um Tappagjald á veitingastöðum. Af Búrgúndarvínum er það að … Continue reading
Filed under búrgúnd, ummæli, veitingastaðir
Fyrstu vínin frá Búrgúnd
. Við erum að fá fyrstu sendinguna okkar af vínum frá Búrgúnd. Lestu þetta fréttabréf til að fá að vita meira. Hér er vínlistinn (allt rauðvín nema annað sé tekið fram): Lucien Le Moine Saint Aubine En Remilly 1er CRU — … Continue reading
