Category Archives: castello di querceto
Betrumbætt Belja komin í Vínbúðirnar (er það virkilega hægt?)
Betrumbætt Belja er komin í Vínbúðirnar. Sú hvíta var farin að þreskjast heldur mikið svo okkur var hætt að lítast á blikuna. Við lýstum þessu vandamáli við framleiðandann og pöntuðum nýja áfyllingu sem er að skila sér í Vínbúðirnar þessa dagana. … Continue reading
Filed under beljan, castello di querceto
Tveir hljóta titilinn Winery of the Year
Tveir af okkar vínbændum eru svo heppnir að hafa verið bestaðir af bandarísku vínpressunni Wine and Spirits. Tímaritið veitir 100 framleiðendum titilinn BEST WINERY OF THE YEAR sem þeim hefur þótt skara framúr árið 2010. Bestunina hljóta Castello di Querceto í … Continue reading
Filed under ástralía, ítalía, castello di querceto, d'arenberg, dómar, vín, wine and spirits
Vínin yfir páskana
Eins og kemur fram í nýjasta bréfi Frú Laugu þá mælum við sérstaklega með rauðvíninu Cotes du Rhone 2006 frá Chateau de Montfaucon með páskalambinu. Þetta hefur þægilegan ilm, þéttan ávöxt og flotta byggingu. Látlaust vín í besta skilningi þessa … Continue reading
Filed under castello di querceto, d'arenberg, montfaucon
Alslemma í Gestgjafanum — Beljan “bestu kaupin” og Gourgonnier “vín mánaðarins”
Gleðilegt nýtt ár! Við þökkum öllum góðum vinum og vínum viðskiptin á árinu sem var að líða! Gamla árið endaði vel því rétt við árslok skaust út einn Gestgjafi með góðum dómum um okkar vín. Líklegast er þetta í fyrsta sinn, … Continue reading
Filed under beljan, caprai, castello di querceto, dómar, Gestgjafinn, lini, mas de gourgonnier, valdoca
Bráðum verður beljunni hleypt út á tún
Þessa dagana erum við með ermar uppbrettar að leggja lokahönd á fyrsta kassavínið sem við flytjum inn. Vanalega leggjum við ekki okkar hendur eða lokahendur á hönnun eða útlit vöru sem við flytjum inn ef endanskilið er samvinnuverkefnið með austurríska vínframleiðandanum Hubert … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, vínbúðirnar
Hástökkvari mánaðarins í Vínbúðunum
Í hverjum mánuði fáum við sprúttsalar yfirlit frá ÁTVR yfir sölu með útreiknaðri framlegð fyrir hvert og eitt vín. Listinn skiptist í tvennt, yfir vöru sem er í kjarna annars vegar og hins vegar vöru sem er til reynslu. Þarna … Continue reading
Filed under castello di querceto, fréttir, vínbúðirnar
Tom Cannavan fjallar um Chianti Classico framleiðendur
Gleðilega páska! Það er við hæfi að fjalla í dag um rauðvín sem eru svo góð með lambakjöti, páskalambinu. Reyndar látum við sjálf það eiga sig (það eru nú páskar) en gefum í staðinn Tom Cannavan, breska vínspekúlantinum, orðið. Bloggarinn … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, chianti classico, dómar, fontodi
Chianti frá Querceto er BESTU KAUPIN í Gestgjafanum
Við vorum að fá nýjan árgang af Chianti frá Castello di Querceto. Það er liður í yfirstandandi átaki að flytja inn meira af kostakaupum. Okkur fannst þetta vín alltaf skrambi gott en 2007 árgangur en án nokkurs vafa sá besti … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, dómar, Gestgjafinn
Vínkeðjan: “Stíft og snarpt” — Sigurður Elvar bloggar um Chianti Classico frá Castello di Querceto
Vínkeðjan rataði á dögunum til mannsins með “lyktarskynið eins og íslenska bankakerfið.”, Sigurðs Elvars Þórólfssonar. Sigurður bloggar um Chianti Classico 2007 frá Castello di Querceto og líkir því við sportbíl. Kannski rauðan Ferrari? Lestu bloggið hans Sigurðs um Chianti Classico 2007 … Continue reading
Filed under castello di querceto, chianti classico, dómar, vínkeðjan
Framboðstilkynning
… djók! Undirritaður er ekki á leið í framboð. Hann ætlar ekki í framboð heldur að auka framboð, á ódýru víni. Smjattpattar fyrirtækisins hafa hist undanfarið á leynilegum stöðum víðsvegar í höfuðborginni við að skoða og smakka á sýnishornum frá … Continue reading
Filed under castello di querceto, umani ronchi, vangaveltur
Vín og matur: Vín með lambakjöti
Vín með lambalæri, vín með lambakótilettum, vín með lambalundum, vín með lambahrygg. Það skiptir ekki öllu máli hvaðan af lambinu kjötið er, vínið sem fer best með því er meira eða minna það sama. Á þessu heimili er lambakjötið nefnilega alltaf … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, chianti classico, fontodi, matur
Og enn af verðbreytingum…
Það er ekki annað hægt að segja en að starfsmenn Vínbúðanna hafi haft nóg að gera í verðmerkingum síðusta misserið. Fyrst var það hver hækkunin á fætur annarri sem skall á þegar gengið féll og féll og vínkaupmenn þurftu að … Continue reading
Filed under caprai, castello di querceto, fréttir, vínbúðirnar
Vernaccia di San Gimignano í Gestgjafanum
Vernaccia di San Gimignano er “eitt af þessum hvítvínum sem krydda upp á úrval hvítvína í Vínbúðunum” segir í umfjöllun Gestgjafans frá því í apríl. Hvítvíninu gefa þau Dominique og Eymar 3 1/2 glas sem er gott fyrir það sem … Continue reading
Filed under castello di querceto, dómar, Gestgjafinn
Hlý orð í Gestgjafanum
Gestgjafinn birtir góð orð í okkar garð í nýjasta blaðinu (3. tbl. 2008). Fyrst ber þar að nefna umfjöllun um Búrgúndarvínsmökkun sem við héldum á Vínbarnum og kynntum nokkur vín frá framleiðendum okkar þaðan. Smelltu hér til að sjá myndir úr smakkinu Smelltu … Continue reading
Filed under búrgúnd, caprai, castello di querceto, christian moreau, dómar, Gestgjafinn, grivot, lucien le moine, sandhofer, ummæli, vín, vincent girardin
Vespa og vínkynning í dag 18.00 í Saltfélaginu
Það verður kynning á Vespa hjólum í dag 18.00 til 20.00 í Saltfélaginu og ætlar undirritaður að vera með létta vínkynningu á meðan á því stendur. Í boði verða Chianti Classico frá Castello di Querceto, Montefalco frá Arnaldo Caprai, Grecante frá Arnaldo Caprai … Continue reading
Filed under caprai, castello di querceto, vínsmökkun
Áramótapartývín – freyðivínin okkar í Gestgjafanum
. Góðan daginn, góðan daginn. Hér var að berast Gestgjafi inn um lúgu með góðri umfjöllun um freyðivínin okkar tvö, Francois 1er frá Castello di Querceto sem fær 4 glös af 5 og Frizzando sem fær 3 1/2 glas. Hið … Continue reading
Filed under castello di querceto, dómar, Gestgjafinn, sandhofer
Hinn eini sanni Hátíðarvínlisti Íslands 2007
. Neyðarlína Víns og matar hefur verið rauðglóandi undanfarna daga til að svara spurningum um vín með hátíðarmatnum. Til að létta á starfsfólki í símaveri höfum við ákveðið að taka hann saman aftur — Hátíðarvínlista Íslands 2007 [varist eftirlíkingar]: Manstu ekki neitt … Continue reading
Ítalskir kraftaboltar í Morgunblaðinu
. Ítölsk vín eru í fyrirúmi í grein Steingríms í Morgunblaðinu í dag. “Kraftaboltar”, nánar tiltekið. Kannski á hann þó ekki við hvítvínið Vernaccia di San Gimignano 2006 sem verður seint talið meðal kraftabolta og líklegast heldur ekki freyðivínið Francois … Continue reading
Filed under castello di querceto, dómar, fontodi, morgunblaðið
Vín á tilboði yfir hátíðarnar
. Eins og vanalega fengum við að tilnefna nokkur vín á sérstakan hátíðarvínlista Vínbúðanna sem gildir til áramóta. Við tilnefndum 5 reynsluvín og fást þau þá ekki bara í Kringlunni og Heiðrúnu næstu vikurnar heldur líka í Smáralind, Eiðistorgi, Skeifunni, Hafnarfirði … Continue reading
Filed under caprai, castello di querceto, d'arenberg, tilboð, vínbúðirnar
Tvær vínsmakkanir í dag
Bloggarinn verður að skenkja í glös við tvö tækifæri í dag. Hið fyrra er við opnun myndlistarsýningar Kristínar Gunnlaugsdóttur í Turpentine galleríinu í Ingólfsstræti þar sem boðið verður upp á hið skemmtilega Frizzando frá Sandhofer. Það síðara verður í hléi á … Continue reading
Filed under caprai, castello di querceto, d'arenberg, flaugergues, myndlist, sandhofer, tónlist, vínsmökkun
Wine Spectator Top 100 2007
. Wine Spectator var að gefa út Top 100 listann sinn. Við eigum þrjú vín á listanum, The Hermit Crab 2006, Flaccianello 2004 og Tempier Bandol Migua 2004 sem við höfum reyndar ekki flutt inn þótt við vinnum með framleiðandanum. … Continue reading
Filed under castello di querceto, d'arenberg, dómar, flaugergues, tempier, torbreck, wine spectator
Vin santo í Vogue
Þá er það staðfest. Vin santo (lestu meira um fyrirbærið á blogginu), hið þurrsæta hugleiðsluvín frá Toskana, er orðið hipp og kúl. Vogue Men var nefnilega að fjalla um það. Lestu greinina í Vogue Men Við höfum þrjú Vin santo … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, fontodi, rietine
Kjarnavínin okkar — uppfærður listi
. Við eigum ennþá fimm vín í kjarna Vínbúðanna sem þýðir að þau fást víðar heldur en bara í Heiðrúnu og Kringlunni. Dreifingin er þó mis mikil. Ég myndi ekki treysta á að þú fyndir þau á Djúpavogi. Chianti Classico … Continue reading
Filed under castello di querceto, d'arenberg, fontodi, umani ronchi, vínbúðirnar
Querceto Chianti 2005 í Mogganum
. Querceto Chianti fær 86 stig í Mogganum um helgina. “[U]ngur, matvænn Chianti” segir Steingrímur. “Querceto Chianti 2005 er einfaldur og ódýr Chianti frá hinum stórgóða framleiðanda Castello di Querceto sem er þekktast fyrir Chianti Classico vín sín. Þrúgurnar í … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, chianti classico, dómar, morgunblaðið
Uppskrift – Sítrónukjúklingur með pönnusteiktum kúrbít
Ítalskar uppskriftabækur eru oft mis-”ítalskar” þegar rýnt er í kjölinn en bókin Florence frá Williams Sonoma fyrirtækinu í Bandaríkjunum er mjög ekta. Hún fjallar um matargerð í Flórens með tilheyrandi uppskriftum og flottum myndum. Mælum með henni. Elduðum hinn ítalska … Continue reading
Filed under caprai, castello di querceto, fontodi, matur, uppskrift
CDQ fær 5 stjörnur í Decanter — þrisvar sinnum
. Allt er þá er þrennt er. Castello di Querceto gerir það gott í ágúst-hefti Decanter. Þrjú vín fá fullt hús stiga, 5 stjörnur. Ég man ekki eftir því að svo mörg vín frá einum og sama framleiðandanum hafi náð … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, dómar, decanter
Heimsókn frá Castello di Querceto gekk vel
. Þá eru Alessandro og Antonietta frá Castello di Queceto flogin heim í kastalann sinn. Heimsóknin gekk afskaplega vel og voru hjónin hin ánægðustu. Þau komu í mat til okkar á fimmtudagskvöldið og grillaði ég m.a. humar og hrefnu sem fór vel … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, chianti classico, la primavera, vínskólinn, vínsmökkun
Heimsókn frá Castello di Querceto — Vínsmökkun á La Primavera
. Alessandro og Antonietta, eigendur Castello di Querceto í Chianti Classico í Toskana, koma í heimsókn til Íslands í lok júní. Við blásum til vínsmökkunar með þeim ljúfu hjónum á La Primavera laugardaginn 30. júní kl. 14.00. 8 tegundir verða … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, chianti classico, la primavera, vínsmökkun
Ný íslensk bloggsíða sem fjallar um vínin í Vínbúðunum
. Steinar Þór Guðlaugsson fjallar um vínin í Vínbúðunum á nýrri bloggsíðu sinni. Ég rakst á það rétt í þessu þegar ég var að þvælast eitthvað inni á Mbl.is og líst mjög vel á. Meðal fyrstu færslanna eru þrjár vandaðar … Continue reading
Filed under blogg, castello di querceto, d'arenberg, dómar, mourgues du gres, vín, vínbúðirnar
Ítalskir dagar – tvö vín á tilboði
. Í Vínbúðunum standa nú yfir ítalskir dagar. Við erum með tvö vín á afslætti í Vínbúðunum á meðan á dögunum stendur út maí, Vitiano hvítvínið kostar 1.490 kr. í stað 1.590 og Querceto Chianti kostar 1.290 kr. í stað … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, falesco, tilboð, vínbúðirnar
