Category Archives: decanter
Domaine Jean Grivot er ein af súperstjörnunum í Búrgúnd að mati Decanter
. Fyrir 10 árum síðan gaf Búrgúndar-sérfræðingurinn Clive Coates út lista af framleiðendum sem hann taldi þá bestu í Búrgúnd. Af urmul framleiðenda voru aðeins fimm á listanum. Nú eru þeir orðnir 17. Þökk sé framförum í víngerð í héraðinu … Continue reading
Amedei súkkulaði vinnur Gullnu baunina á Chocolate Awards 2008 – aftur
Amedei súkkulaði er í sviðsljóðinu þessa dagana, bæði Gestgjafinn og Decanter fjalla um Amedei súkkulaði í nýjustu tölublöðunum. Gestgjafinn er tileinkaður súkkulaði að þessu sinn. Þegar ég frétti að það stæði til lagði ég til við blaðið að haldið yrði smakk á … Continue reading
Filed under amedei, decanter, Gestgjafinn, súkkulaði, verðlaun/viðurkenningar
Hvað er málið með Decanter og 2004 súpertoskanina?
Ég er svolítið hvumsa yfir Decanter þessa dagana. Í nýjasta tímaritinu er 2004 árgangur frá Toskana tekinn fyrir, nánar tiltekið svokallaðir súpertoskanir. Jafnan eru það þau vín frá Toskana sem framleiðendur leggja mest í og upp úr. 2004 árgangur er afskaplega góður … Continue reading
Franskar þverstæður í auglýsingum og umfjöllun á áfengi
Það virðist undarlegt að á meðan sífellt fleiri rannsóknir benda til góðra áhrifa léttvínsneyslu í hófi, bæði á sál og líkama, þá eru viðurlög gegn vínneyslu víða að herðast. Frakkar af öllum þjóðum ákváðu ekki fyrir löngu að banna áfengisauglýsingar … Continue reading
Filed under decanter, frakkland, fréttir, vangaveltur
Viðtal við Chester Osborn í Decanter
Chester d’Arenberg Osborn er fæddur 1962. Hann er ekki bara vínframleiðandi heldur dútlar við myndlist, tónlist, skriftir og hannar auk þess eigin fatalínu, eins og kemur fram í viðtali sem er tekið við hann í nýjasta Decanter víntímaritinu. Smelltu til að … Continue reading
Filed under d'arenberg, decanter, viðtal
Decanter: “Er ekki tími til kominn að taka áströlsk vín alvarlega?”
Við höfum flutt inn vínin frá Kay Brothers nokkuð lengi. Upplagið er lítið og þau svona fljóta með stærri pöntunum frá Torbreck og ekki síst d’Arenberg en d’Arenberg og Kay Brothers eru nágrannar í McLaren Vale héraði í S-Ástralíu. Við tökum … Continue reading
Filed under ástralía, d'arenberg, decanter, kay brothers, torbreck, vangaveltur
CDQ fær 5 stjörnur í Decanter — þrisvar sinnum
. Allt er þá er þrennt er. Castello di Querceto gerir það gott í ágúst-hefti Decanter. Þrjú vín fá fullt hús stiga, 5 stjörnur. Ég man ekki eftir því að svo mörg vín frá einum og sama framleiðandanum hafi náð … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, dómar, decanter
Disney tekur rottuvínið af markaðinum
. Ef einhver getur látið okkur elska rottur þá er það Disney. Nýja teiknimyndin þeirra í samvinnu við Pixar er myndin um rottukokkinn Ratatouille og af sýnishorninu að dæmi er þetta drepfyndin mynd, ekki síst fyrir matgæðinga. Kúnstin er jú … Continue reading
Leiðbeiningar um vínsmökkun í heimahúsum
Nei, ég hef ekki útbúið svona leiðbeiningar heldur er það breska víntímaritið Decanter sem hefur gefið út þessar leiðbeiningar um það hvernig þú getur skipulagt vínsmökkun heima hjá þér. Þarna er ýmis konar ágætur fróðleikur, t.d. góðar lýsingar á einkennum helstu … Continue reading
Filed under þrúgur, decanter, fræðsla, námskeið, vínsmökkun
Rioja hvítvín fá að hafa Chardonnay og Sauvignon Blanc
Í þessari frétt á Decanter er fjallað um breytingu á vínlögum í Rioja sem gerir framleiðendum þar kleyft að bæta m.a. þrúgunum Chardonnay og Sauvignon Blanc í hvítvínin. Einhverjar deilur eru um lagabreytinguna þar sem togast á hugsjónir þeirra sem … Continue reading
Decanter Wines of the Year 2006
. Tvö af rauðvínunum okkar eru á lista Decanter tímaritsins yfir Bestu rauðvín ársins 2006: The Dead Arm 2004 frá d’Arenberg og Barolo Cannubi Boschis 2001 frá Luciano Sandrone. “LUCIANO SANDRONE CANNUBI BOSCHIS 2001 – 5 stjörnur Big, closed, earthy, … Continue reading
Filed under ástralía, ítalía, d'arenberg, dómar, decanter, luciano sandrone
Umræða á Decanter: er DOC í hættu vegna IGT?
. Í nýlegri frétt á Decanter.com var þeirri spurningu varpað fram hvort IGT flokkun vína á Ítalíu ætti ennþá rétt á sér. Ég varpaði stuttu kommenti á fréttina þar sem ég sagði “já”, og útskýrði það aðeins nánar. Áður en IGT … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, decanter, fontodi, víngerð
Robert Parker bætir Breta í safnið: Wine-Journal lagt niður
Robert Parker hefur verið iðinn við kolann undanfarið í mannaráðningum eins og ég minntist á í þessu bloggi fyrir skömmu. Nú hefur hann bætt einum kraftinum enn í safnið og er sá sóttur úr heimi bloggsins. Bretinn Neil Martin byrjaði … Continue reading
Filed under Blogg um vín og mat, decanter, fréttir, robert parker
Þurrkar í Ástralíu
Um fjórðungur vínuppskeru Ástrala er í hættu, jafnvel meira, vegna þurrka og frosts skv. þessari grein í Decanter. Ég þarf að spyrja d’Arenberg hvernig ástandið er hjá þeim í McLaren Vale dalnum. Reyndar hefur helsta ógn ástralskrar vínframleiðslu undanfarið ekki … Continue reading
Decanter World Wine Awards – International White Single Varietal Under £10 Trophy
Ég gæti helgað bloggið alfarið d’Arenberg víngerðinni, svo mikið er að gerast hjá þeim. Viðurkenningar streyma inn um lúguna. Nú síðast fékk hvítvínið þeirra The Money Spider 2005 úr þrúgunni Roussanne gullverðlaun í flokkinum ”Einnarþrúgu hvítvín undir 10 pundum” hjá Decanter. … Continue reading
Filed under ástralía, d'arenberg, dómar, decanter
Tvö Chianti Classico 2004 í Decanter
Tvö af okkar Chianti Classico vínum fengu mjög góða einkunn í breska víntímaritinu Decanter nýlega. Chianti Classico 2004 frá Fontodi fékk fullt hús stiga, 5 stjörnur, og Chianti Classico 2004 frá Castello di Querceto fékk 4 stjörnur. 2004 árgangur af … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, chianti classico, dómar, decanter, flaugergues, fontodi
Bordeaux en primeur
Ekki gengur nógu vel að finna 2005 Bordeaux en primeur, eða futures eins og það kallast á ensku. 2005 árgangur er einhver mest “hæpaði” árgangur í sögunni og nú eru verið að selja vínin fyrirfram. Ég hef ekki fundið ásættanleg verð. … Continue reading
Filed under bordeaux, decanter, vangaveltur
Decanter stólar á The Footbolt
Breska víntímaritið Decanter velur á hverju ári 50 bestu rauðvínskaupin að þeirra mati. Vínin sem verða fyrir valinu eru ekki vín sem slá í gegn það skiptið heldur þurfa þau að hafa sannað gæði sín og góð kaup í gegnum árin. … Continue reading
Filed under casa de la ermita, d'arenberg, dómar, decanter, flugleiðir, morgunblaðið
