Category Archives: fontodi
Wine Spectator Top 100 2010 — Flaccianello trompast aftur
Bandaríska víntímaritið Wine Spectator var að gefa út hinn árlega TOP 100 lista yfir vín ársins 2010. Listinn er ekki skipaður 100 einkunnahæstu eða “bestu” vínum ársins heldur eru þáttaðir inn hlutir eins og verð og aðgengi víns. M.ö.o. listi yfir … Continue reading
Flaccianello 2006 er komið til landsins!
Eitt rómaðasta vín 2006 árgangs frá Toskana er án efa Flaccianello 2006 frá Fontodi víngerðinni. Það hlýtur 99 stig í Wine Spectator og 8# sæti á TOP 100 listanum góða sem tímaritið gefur út. Robert Parker gefur því 96 stig. … Continue reading
Filed under dómar, fontodi, robert parker, wine spectator
The Stump Jump GSM eitt af TOP 100 vínum árið 2009 að mati Wine Spectator
Nýr TOP 100 listi er kominn út hjá bandarísku útgáfunni Wine Spectator, fyrir árið 2009. Við eigum þrjú vín á listanum, Fontodi Flaccianello 2006 (99 stig í 8. sæti) sem er væntanlegt á nýju ári til landsins, San Michele Appiano … Continue reading
Filed under appiano, d'arenberg, dómar, fontodi, wine spectator
Tom Cannavan fjallar um Chianti Classico framleiðendur
Gleðilega páska! Það er við hæfi að fjalla í dag um rauðvín sem eru svo góð með lambakjöti, páskalambinu. Reyndar látum við sjálf það eiga sig (það eru nú páskar) en gefum í staðinn Tom Cannavan, breska vínspekúlantinum, orðið. Bloggarinn … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, chianti classico, dómar, fontodi
Vín og matur: Vín með lambakjöti
Vín með lambalæri, vín með lambakótilettum, vín með lambalundum, vín með lambahrygg. Það skiptir ekki öllu máli hvaðan af lambinu kjötið er, vínið sem fer best með því er meira eða minna það sama. Á þessu heimili er lambakjötið nefnilega alltaf … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, chianti classico, fontodi, matur
Átta ný vín frá Ítalíu fara í Vínbúðirnar í dag
Lítil bylting í gangi hér. Ekki á hverjum degi sem við sendum átta ný vín í Vínbúðirnar. Þessi hersing er afleiðing af heimsókn bloggarans á Vinitaly vínsýninguna í vor (lestu meira um heimsóknina). Frá Arnaldo Caprai eru tvö ný vín með … Continue reading
Filed under ítalía, caprai, falesco, fontodi, lini, umani ronchi, vínbúðirnar
Hvað er málið með Decanter og 2004 súpertoskanina?
Ég er svolítið hvumsa yfir Decanter þessa dagana. Í nýjasta tímaritinu er 2004 árgangur frá Toskana tekinn fyrir, nánar tiltekið svokallaðir súpertoskanir. Jafnan eru það þau vín frá Toskana sem framleiðendur leggja mest í og upp úr. 2004 árgangur er afskaplega góður … Continue reading
Ítalskir kraftaboltar í Morgunblaðinu
. Ítölsk vín eru í fyrirúmi í grein Steingríms í Morgunblaðinu í dag. “Kraftaboltar”, nánar tiltekið. Kannski á hann þó ekki við hvítvínið Vernaccia di San Gimignano 2006 sem verður seint talið meðal kraftabolta og líklegast heldur ekki freyðivínið Francois … Continue reading
Filed under castello di querceto, dómar, fontodi, morgunblaðið
Vin santo í Vogue
Þá er það staðfest. Vin santo (lestu meira um fyrirbærið á blogginu), hið þurrsæta hugleiðsluvín frá Toskana, er orðið hipp og kúl. Vogue Men var nefnilega að fjalla um það. Lestu greinina í Vogue Men Við höfum þrjú Vin santo … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, fontodi, rietine
Hrein? Ítölsk? Ólífuolía?
Olio d’Oliva Extra Vergine. Ítölsk jómfrúarólífuolía. Það eru ekki allir sem gera sér grein fyrir því að slík “ítölsk” ólífuolía er oftar en ekki alls ekki ítölsk yfir höfuð. Það er nóg að ólífurnar komi frá einhverju Evrópusambandsríkjanna, aðallega Spáni … Continue reading
Filed under ólífuolía, caprai, fontodi, fréttir, the new yorker
Kjarnavínin okkar — uppfærður listi
. Við eigum ennþá fimm vín í kjarna Vínbúðanna sem þýðir að þau fást víðar heldur en bara í Heiðrúnu og Kringlunni. Dreifingin er þó mis mikil. Ég myndi ekki treysta á að þú fyndir þau á Djúpavogi. Chianti Classico … Continue reading
Filed under castello di querceto, d'arenberg, fontodi, umani ronchi, vínbúðirnar
Uppskrift – Sítrónukjúklingur með pönnusteiktum kúrbít
Ítalskar uppskriftabækur eru oft mis-”ítalskar” þegar rýnt er í kjölinn en bókin Florence frá Williams Sonoma fyrirtækinu í Bandaríkjunum er mjög ekta. Hún fjallar um matargerð í Flórens með tilheyrandi uppskriftum og flottum myndum. Mælum með henni. Elduðum hinn ítalska … Continue reading
Filed under caprai, castello di querceto, fontodi, matur, uppskrift
Vinitaly 2007 – Vínsýningin hefst
. Dagur 4, 29. mars. Vinitaly vínsýningin stendur í 5 daga, frá 9.00 til 19.00. Það þýðir 50 tíma af léttvínsþambi ef maður ætlar að nýta hverja mínútu. Ef einhver kynni að vera að velta því fyrir sér þá nennti … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, ferðalög, fontodi, umani ronchi, vínsýning, veitingastaðir
Lagt af stað á Vinitaly
. Jæja, þá er komið að því. Vinitaly vínsýningin í Veróna hefst á fimmtudaginn. Við Rakel leggjum reyndar í hann eldsnemma í fyrramálið, fljúgum til Frankfurt og þaðan samdægurs til Veróna. Lending í Veróna 18.00, bílaleigubíll sóttur með hraði og … Continue reading
Filed under appiano, ítalía, castello di querceto, ferðalög, fontodi, umani ronchi, vínsýning
Vínsmökkun á La Primavera — 7 vín sem hafa breytt Ítalíu
. Laugardaginn 10. mars kl. 14.00 ætlum við að hafa vínsmökkun á veitingastaðinum La Primavera. Þemað eru 7 sem hafa breytt Ítalíu að mati Gambero Rosso. Hérna er vínlistinn: Appiano Sauvignon Blanc St. Valentin 2005 Montevetrano 2001 Falesco Montiano 2001 … Continue reading
Filed under amedei, appiano, caprai, falesco, fontodi, foradori, gambero rosso, la primavera, luciano sandrone, montevetrano, myndir, vínsmökkun
Til að smjatta á
. Steingrímur sendi mér póst eftir að ég setti umfjöllun hans í Morgunblaðinu á bloggið um 15 vín af þeim sem stóðu upp úr á síðasta ári. Honum fannst fyndið að hann skuli hafa notað þetta “vín til að smjatta á” … Continue reading
Filed under chianti classico, flaugergues, fontodi, morgunblaðið, vangaveltur
Af 15 fræknum vínum í Morgunblaðinu eigum við tvö – til að smjatta á
Steingrímur rifjaði upp í Morgunblaðinu 15 vín af þeim sem honum þótti standa upp úr á liðnu ári. Við eigum tvö þeirra, Fontodi Chianti Classico og Chateau de Flaugergues. Steingrímur bregður út af vananum og notar 100 stiga skalann frekar … Continue reading
Filed under ítalía, dómar, flaugergues, fontodi, frakkland, morgunblaðið
Pinot Noir Smakkpakki – 3 rauðvín frá Ítalíu
Það er ekki mörg Pinot Noir, eða Pinot Nero eins og Ítalarnir kalla hana, framleidd á Ítalíu. Það er því all gott að þrjú þeirra skuld vera að þvælast hér á Íslandi, tvö frá Appiano og eitt frá Fontodi. Það … Continue reading
Filed under appiano, ítalía, þrúgur, fontodi, smakkpakki
Top 11 söluhæstu vínin í desember
. Hér eru 11 söluhæstu vínin okkar í Vínbúðunum í jólamánuðinum: 1. Fontodi Chianti Classico 2. d’Arenberg The Laughing Magpie 3. Castello di Querceto Chianti Classico Riserva 4. Castello di Querceto Chianti Classico 5. Falesco Vitiano Rosso 6. Umani Ronchi Casal di … Continue reading
Filed under ástralía, ítalía, castello di querceto, d'arenberg, falesco, flaugergues, fontodi, frakkland, mourgues du gres, umani ronchi, vínbúðirnar
Ítölsk meistaravín um hátíðarnar — umfjöllun í Fréttablaðinu
Undir fyrirsögninni “Ítölsk meistaravín um hátíðarnar” fjallaði Einar Logi um nokkur rauðvín af Toskana-kyni í Fréttablaðinu síðastliðinn fimmtudag. “Meistaravín” er að sjálfsögðu tilvísun í sigur þeirra bláklæddu á HM í sumar. Við eigum tvö þarna á meðal. Chianti Classico 2004 … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, chianti classico, dómar, fontodi, fréttablaðið
Umræða á Decanter: er DOC í hættu vegna IGT?
. Í nýlegri frétt á Decanter.com var þeirri spurningu varpað fram hvort IGT flokkun vína á Ítalíu ætti ennþá rétt á sér. Ég varpaði stuttu kommenti á fréttina þar sem ég sagði “já”, og útskýrði það aðeins nánar. Áður en IGT … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, decanter, fontodi, víngerð
Spagettí Carbonara og Vitiano hvítvín
. Spagettí Carbonara er einn af fyrstu pastaréttunum sem við Rakel elduðum. Hann var einfaldur: steikja beikon og setja út á spagettí ásamt sósunni (rjómi, egg, parmeggiano, salt og pipar) sem léttsteiktist á heitu pastanu. Og svo gott, kalt og … Continue reading
Filed under castello di querceto, chianti classico, falesco, fontodi, kjöt, matur, pasta, rietine, uppskrift
Ný sending leggur af stað frá Ítalíu
Jólasending ársins kemur frá Ítalíu um mánaðarmótin. Ég kalla hana svo þar sem í henni verður Amedei-súkkulaðið sem við höfum verið að bíða eftir enda ekki stök stöng eftir á heimilinu. TVG sér um að sækja þetta og koma því … Continue reading
Filed under amedei, castello di querceto, chianti classico, fontodi, innflutningur, montevetrano, rietine, vín
Góðir dropar frá Toskana: Gagrýni í Mbl. um Fontodi og Rietine Chianti Classico
Steingrímur Sigurgeirsson skrifaði um fjögur vín frá Toskana í Morgunblaðið síðustu helgi og voru tvö vín frá okkur þar á meðal, bæði frá Chianti Classico svæðinu. Chianti Classico er hjartað í Toskana héraðinu (jafnvel í allri Ítalíu?) og liggur á milli borgríkjanna … Continue reading
Filed under chianti classico, dómar, fontodi, rietine, vín
Bíódýnamískir framleiðendur: Foradori og Domaine d’Aupilhac
Ég bloggaði stuttlega fyrr á þessu ári um bíódýnamísk vín. Mér var hugsað til þeirra aftur eftir að lesa góða grein í Wine Spectator “Why I Buy Bio” eftir Matt Kramer. Kramer segir frá því í greininni að í staðinn … Continue reading
Filed under aupilhac, bíódínamík, fontodi, foradori, jazz, lífrænt, wine spectator
Uppskerufréttir: d’Arenberg sleppur við þurrka og vínin hjá Fontodi klára malólaktíska gerjun
Emily hjá d’Arenberg var að svara fyrirspurn minni hvort þurrkarnir í Ástralíu næðu til þeirra (sbr. eldra blogg). Svarið var á þá leið að þótt þurrkarnir væru á þeirra slóðum liðu þeir ekki vatnsskort ennþá. Frostið hefur heldur ekki náð í McLaren … Continue reading
Filed under d'arenberg, fontodi, fréttir, uppskera, víngerð
Chianti Classico vínin okkar fá flotta dóma í Wine Spectator
Toskana fær sérstaka umfjöllun í októberhefti bandaríska víntímaritsins Wine Spectator, með áherslu á Chianti Classico svæðið. Okkar framleiðendur, Fontodi og Castello di Querceto, fá mjög góðar einkunnir fyrir sín Chianti Classico vín. Ekki eru allir árgangarnir af þessum vínum komnir … Continue reading
Filed under castello di querceto, chianti classico, dómar, fontodi, wine spectator
Fontodi viðtal í Winejournal
Á www.wine-journal.com, vínbloggsíðunni hans Neil Martin, birtist þetta skemmtilega viðtal við Giovanni Manetti, eiganda Fontodi víngerðarinnar í Chianti Classico. Það var tekið fyrir um ári síðan, í miðri 2005 uppskerunni (ath. viðtalið og víngagnrýnin er á þremur síðum). Viðtalið var liður … Continue reading
Hin fimm fræknu – Í hvaða vínbúðum fást kjarnavínin okkar?
Öll vín hefja feril sinn í aðeins tveimur vínbúðum, Heiðrúnu og Kringlunni. Þá kallast þau óbreytt reynsluvín en eiga möguleika á stöðuhækkun í kjarnaflokkinn ef þau seljast nógu mikið. Kjarnavín fá dreifingu í fleiri vínbúðir en formúla ræður því í … Continue reading
Filed under castello di querceto, d'arenberg, falesco, fontodi, umani ronchi, vínbúðirnar
