Category Archives: umani ronchi
Uppskrift: Risotto og risottobollur
Risotto er einn af uppáhaldsréttum fjölskyldunnar, matarmikill og bragðmikill, en samt léttur og góður í maga. Hér er grunnuppskrift af risotto en hægt er að bæta hverju því sem hugurinn girnist við í uppskriftina undir lokin, svo sem humri, rækjum, … Continue reading
Filed under umani ronchi, uppskrift
Framboðstilkynning
… djók! Undirritaður er ekki á leið í framboð. Hann ætlar ekki í framboð heldur að auka framboð, á ódýru víni. Smjattpattar fyrirtækisins hafa hist undanfarið á leynilegum stöðum víðsvegar í höfuðborginni við að skoða og smakka á sýnishornum frá … Continue reading
Filed under castello di querceto, umani ronchi, vangaveltur
Lítið djásn frá Lini fjölskyldunni
Það er nokkuð síðan að vínin okkar fengu umfjöllun í Morgunblaðinu. Það var því sérstaklega ánægjulegt að opna sunnudagsmogga einn fyrir jól og lesa þesa fínu umfjöllun sem þar birtist um hvítvínin Pecorino 2007 frá Umani Ronchi (88 stig) og Grecante … Continue reading
Filed under ítalía, caprai, dómar, lini, morgunblaðið, umani ronchi
Nokkrir framleiðendur með nýjar vefsíður
Nokkrir af framleiðendunum okkar hafa verið að endurnýja vefsíðurnar sínar. Þær eru ansi flottar sumar og greinilegt að metnaður og tækni við hönnun vefsíða fer almennt fram. Það er varla tilviljun að fjórir af fimm framleiðendum sem hafa nýlegast endurnýjað vefsíðurnar sínar … Continue reading
Filed under caprai, d'arenberg, falesco, montevetrano, umani ronchi, vefsíður
Átta ný vín frá Ítalíu fara í Vínbúðirnar í dag
Lítil bylting í gangi hér. Ekki á hverjum degi sem við sendum átta ný vín í Vínbúðirnar. Þessi hersing er afleiðing af heimsókn bloggarans á Vinitaly vínsýninguna í vor (lestu meira um heimsóknina). Frá Arnaldo Caprai eru tvö ný vín með … Continue reading
Filed under ítalía, caprai, falesco, fontodi, lini, umani ronchi, vínbúðirnar
Fiskiveisla í Vínbúðunum
. Það er fiskiveisla í Vínbúðunum í apríl. Þar verður ekki boðið upp á úrval fiskirétta beint af grillinu, gestakokka og ferskan krækling ásamt úrvali hvítvína sem hægt er að smakka á staðnum. En þar er hægt að nálgast þennan … Continue reading
Filed under d'arenberg, matur, umani ronchi, vínbúðirnar
Cùmaro með kjötrétti nr. 1 á Vox — Food and Fun
. Við fórum á Vox um daginn og fengum okkur árstíðarmatseðil ásamt vínum. Allavegana fékk ég mér vínin með en Rakel fékk þann skemmtilega kost að smakka örlítið af hverju víni án þess að fá fullt glas. Var það vel … Continue reading
Filed under matur, umani ronchi, vínseðill, veitingastaðir, vox
Vínín okkar standa fyrir sínu í Mogganum
. Það var stórfín umfjöllun um okkar vín í Morgunblaðinu síðasta föstudag. “Vín sem standa fyrir sínu” er yfirskrift greinarinnar og fjallar Steingrímur eingöngu um okkar vín að þessu sinni. Eftirtalin vín standa fyrir sínu. d’Arenberg The Laughing Magpie 2005 – … Continue reading
Filed under appiano, d'arenberg, dómar, morgunblaðið, umani ronchi
Góð umfjöllun í Gestgjafanum
. Rauðvínið Cúmaro Riserva 2004 fær 4 1/2 glas í nýjasta Gestgjafanum (11. tbl. 2007) og hvítvínið Emporio Inzolia Grecanico 2006 fær 4 glös. Góð umfjöllun það. “Cúmaro Riserva 2004 – 4 1/2 glas Cúmaro Riserva er einnar ekru vín … Continue reading
Filed under dómar, firriato, Gestgjafinn, umani ronchi
Kjarnavínin okkar — uppfærður listi
. Við eigum ennþá fimm vín í kjarna Vínbúðanna sem þýðir að þau fást víðar heldur en bara í Heiðrúnu og Kringlunni. Dreifingin er þó mis mikil. Ég myndi ekki treysta á að þú fyndir þau á Djúpavogi. Chianti Classico … Continue reading
Filed under castello di querceto, d'arenberg, fontodi, umani ronchi, vínbúðirnar
101 sumarlegar og fljótlegar uppskriftir frá The New York Times
New York Times var að birta þennan lista yfir hundrað og eina uppskrift sem eiga það allar sameiginlegt að vera í anda sumars, einfaldar og einstaklega fljótlegar. Stundum eru svoleiðis uppskriftir líka bestar ef hráefnið er fyrsta flokks. Ég ætti kannski að birta lista … Continue reading
Filed under ítalía, umani ronchi, uppskrift
Sumarvín í Vínbúðunum
Það standa yfir sumarvíndagar í Vínbúðunum. Við eigum 5 vín þar sem eru á tilboði fram yfir verslunarmannahelgi. Casal di Serra (1.490 kr. í stað 1.590 kr.) er vinsælt hvítvín frá Umani Ronchi í Le Marche héraði á Ítalíu. Það er eingöngu framleitt … Continue reading
Filed under aupilhac, caprai, d'arenberg, flaugergues, tilboð, umani ronchi, vínbúðirnar
Skoðanakönnun á Umani Ronchi miðum
. Ekki fyrir löngu síðan (lestu bloggið) lagði ég það til að Montepulciano d’Abruzzo frá Umani Ronchi ætti að breyta um miða svo það yrði skiljanlegra, þekkjanlegra og auðseljanlegra. Ég lýsti því yfir að ég myndi stinga upp á þessu við framleiðandann þegar ég hitti … Continue reading
Filed under ítalía, umani ronchi, vangaveltur
Vinitaly 2007 – Vínsýningin hefst
. Dagur 4, 29. mars. Vinitaly vínsýningin stendur í 5 daga, frá 9.00 til 19.00. Það þýðir 50 tíma af léttvínsþambi ef maður ætlar að nýta hverja mínútu. Ef einhver kynni að vera að velta því fyrir sér þá nennti … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, ferðalög, fontodi, umani ronchi, vínsýning, veitingastaðir
Lagt af stað á Vinitaly
. Jæja, þá er komið að því. Vinitaly vínsýningin í Veróna hefst á fimmtudaginn. Við Rakel leggjum reyndar í hann eldsnemma í fyrramálið, fljúgum til Frankfurt og þaðan samdægurs til Veróna. Lending í Veróna 18.00, bílaleigubíll sóttur með hraði og … Continue reading
Filed under appiano, ítalía, castello di querceto, ferðalög, fontodi, umani ronchi, vínsýning
Tillaga að flöskumiða
Ég var að velta því fyrir mér hérna á blogginu fyrir skömmu hvort Orobio Rioja frá Artadi myndi ekki seljast betur ef miðinn væri kaupvænlegri. Ég velti þessu aftur fyrir mér þegar ég opnaði flösku af Montepulciano d’Abruzzo 2004 frá Umani Ronchi. … Continue reading
Filed under umani ronchi, vangaveltur
Gestgjafinn velur Vitiano hvítvín Bestu kaupin
. Við eigum þrjú hvítvín í brakandi nýjum Gestgjafanum. Þema vínumfjöllunarinnar að þessu sinni eru vín úr sjaldgæfum þrúgum og verður henni haldið áfram í næsta tölublaði. Hvítvínin okkar þrjú fá afskaplega góða dóma með Vitiano Bianco 2005 frá Falesco í … Continue reading
Filed under ástralía, ítalía, d'arenberg, dómar, falesco, Gestgjafinn, umani ronchi
Top 11 söluhæstu vínin í desember
. Hér eru 11 söluhæstu vínin okkar í Vínbúðunum í jólamánuðinum: 1. Fontodi Chianti Classico 2. d’Arenberg The Laughing Magpie 3. Castello di Querceto Chianti Classico Riserva 4. Castello di Querceto Chianti Classico 5. Falesco Vitiano Rosso 6. Umani Ronchi Casal di … Continue reading
Filed under ástralía, ítalía, castello di querceto, d'arenberg, falesco, flaugergues, fontodi, frakkland, mourgues du gres, umani ronchi, vínbúðirnar
Hin fimm fræknu – Í hvaða vínbúðum fást kjarnavínin okkar?
Öll vín hefja feril sinn í aðeins tveimur vínbúðum, Heiðrúnu og Kringlunni. Þá kallast þau óbreytt reynsluvín en eiga möguleika á stöðuhækkun í kjarnaflokkinn ef þau seljast nógu mikið. Kjarnavín fá dreifingu í fleiri vínbúðir en formúla ræður því í … Continue reading
Filed under castello di querceto, d'arenberg, falesco, fontodi, umani ronchi, vínbúðirnar
Casal di Serra í Atlasi barnanna
Ég var að fletta í Atlasi barnanna, bók sem Gréta dóttir mín á, þegar ég sá að á landakorti af Frakklandi voru m.a. tvær myndir af vínflöskum, önnur yfir Champagne héraði og hin yfir Bordeaux. Þegar ég gáði betur sá … Continue reading
Filed under umani ronchi, vangaveltur
Ný gagnrýni í Morgunblaðinu: 17 18 18 17
Ný gagnrýni í Morgunblaðinu. Um Santagostino vínin tvö, rauða og hvíta, hefur Steingrímur fjallað áður, fyrir næstum þremur árum síðan. Hann gaf rauða 18 stig og hvíta heil 19 auk þess að velja það á sérstakan lista það árið, svokallaðan top … Continue reading
Filed under artadi, ástralía, ítalía, dómar, El Seque, firriato, morgunblaðið, spánn, umani ronchi
Þrúgur gleðinnar – Umfjöllun um okkur í fréttablaðinu
Við Einar Logi Vignisson hjá Fréttablaðinu eigum tvö sameiginleg áhugamál, a.m.k., vín og ítalskan fótbolta. Einar Logi skrifar dálk á fimmtudögum í Fréttablaðinu undir fyrirsögninni “Þrúgur gleðinnar” þar sem hann fjallar um þau vín er fást í Vínbúðunum. Nú síðast fjallaði hann um … Continue reading
Filed under ítalía, castello di querceto, chianti classico, fontodi, fréttablaðið, röfl, umani ronchi
Sumarvín — þemadagar í Vínbúðunum
Þá eru byrjaðir nýir þemadagar í Vínbúðunum, sumardagar. Við tilnefndum þessi vín og fást tvö efstu í kjarna en hin eingöngu í reynslu (Heiðrún og Kringlan). Á sumardögum er reynsluvínum þó hugsanlega dreift eitthvað víðar. Umani Ronchi Casal di Serra, 1.390 … Continue reading
Filed under artazuri, castello di querceto, d'arenberg, fontodi, tilboð, umani ronchi, vínbúðirnar
Hvítt, hvítt, rósa, rósa, rósa, rautt, rautt, rautt, rautt…
Fyrstu vínin sem Vín og matur flutti inn byrjuðu í reynslusölu fyrir nákvæmlega þremur árum síðan. Þau voru tvö, rautt og hvítt. Margt vín hefur runnið til sjávar síðan. Núna 1. júní og 1. júlí hefja um tuttugu ný vín … Continue reading
Filed under d'arenberg, rietine, umani ronchi, vínbúðirnar
Ítalíuheimsókn – Dagur III
Le Marche – Umani Ronchi Við ákváðum að eyða heilum degi með Umani Ronchi enda höfðum við aldrei komið áður til Ancona og Umani Ronchi einn okkar mikilvægasti viðskipavinur. Grand Hotel Palace er við höfnina og sótti Gianpiero okkur þangað … Continue reading
Filed under ítalía, ferðalög, umani ronchi, veitingastaðir
