Category Archives: christian moreau

Wine Spectator Top 100 2010 — Flaccianello trompast aftur

ws100Bandaríska víntímaritið Wine Spectator var að gefa út hinn árlega TOP 100 lista yfir vín ársins 2010.

Listinn er ekki skipaður 100 einkunnahæstu eða „bestu“ vínum ársins heldur eru þáttaðir inn hlutir eins og verð og aðgengi víns.

M.ö.o. listi yfir framúrskarandi vín að mati blaðsins, hvernig sem á það er litið.

Í fyrra var eitt af okkar vínum í svokölluðum Top 10 hluta listans, Flaccianello 2006 frá Fontodi. Þær 120 flöskur sem við fengum af þessu víni voru fljótar að fara en eingöngu var hægt að kaupa það með sérpöntun í gegnum ÁTVR (þeas. vínið fékkst ekki í hillum Vínbúðanna).

Nú hefur hið merkilega gerst að 2007 árgangur af Flaccianello nær líka inn á listann í ár en ekki hefur það gerst oft að sama vínið geri það tvö ár í röð. Reyndar er þetta í þriðja sinn sem Flaccianello kemst á Top 10 listan tímaritsins síðasta áratug sem er einstakt. 2007 árgangur kemur hingað til lands á næsta ári.

Til hamingju Giovanni Manetti og fjölskylda!

Við eigum reyndar fleiri vín á Top 100 listanum eða framleiðendur sem við flytjum inn eða höfum flutt inn. Fyrir utan Flaccianello 2007, sem er í 8. sæti listans, má finna Chateau Flaugergues Cuvee Sommeliere 2007 í 50. sæti, Christian Moreau Chablis Les Clos 2008 í 59. sæti, d’Arenberg The Stump Jump 2008 í 63. sæti, Chateau de Lascaux Languedoc 2008 í 85. sæti, Chateau Saint Cosme Cotes de Rhone 2008 í 88. sæti og Domaine Tempier Bandol Rose 2009 í 99. sæti.

3 athugasemdir

Filed under Chateau du Lascaux, christian moreau, d'arenberg, fontodi, saint cosme, tempier, verðlaun/viðurkenningar, wine spectator

Sveitin í glasinu — Gestgjafinn velur Minervois frá Domaine Combe Blanche VÍN MÁNAÐARINS

Okkur finnst það alltaf kostur að finna svolítið fyrir sveitinni í glasinu.

Þá finnur maður betur fyrir landinu og svæðinu, sveitinni, náttúrulegum uppruna vínsins frekar en það sé hannað í verksmiðju.

Vissulega er þetta ekki skilyrði fyrir góðu víni en okkur finnst það kostur þegar sveitin gægist uppúr glasinu. Stundum kallar maður þetta „jörð“, „leður“, „steinefni“, „lággróður“, „terroir“ jafnvel „fjós“ og ákveðnar tengingar í krydd eins og lavender, tímjan eða rósmarín geta kallað fram þessa tilfinningu. Vínið ber uppruna sínum einkenni, er dæmigert fyrir svæðið í jákvæðum skilningi. Jörð, vindar, og gróður sveitarinnar hefur áhrif á karakter vínsins.

Okkur finnst það þess vegna góð meðmæli þegar Gestgjafinn segir um Minervois „Calamiac Terroir“ 2005 frá Domaine Combe Blanche að það sé „öll Minervois-sveitin í glasinu“.

Vínið er kosið VÍN MÁNAÐARINS og hlýtur 4 glös.

Tvö önnur vín frá okkur fá góða umfjöllun í blaðinu en það eru Chablis frá Christian Moreau sem fær 4 1/2 glas og Soave frá Ca Rugate sem fær 4 glös.

Domaine Combe Blanche Minervois 2005 – 4 glös VÍN MÁNAÐARINS
Loksins vín frá Minervois (héraðinu í vesturhluta Languedoc, við miðaldabæinn Carcassonne!). Þessi vín, ásamt þeim frá Faugéres og Corbiéres, hafa ætíð verið mjög vinsæl á Norurlöndum en sjaldan náð til okkar af einhverjum dularfullum ástæðum. Þrúgurnar sem eru notaðar þar eru dæmigerðar Miðjarðarhafsþrúgur: carignan og cinsault (70%), grenache og syrah (30%) og vínið hefur mikinn karakter. Það fyrsta sem gýs upp úr glasinu er margslunginn ilmur af kryddi pipar, negull, kanill, dökkur ávöxtur og rauður þar sem þroskuð kirsuber eru mest áberandi, fjólur, kryddjurtir og loks mokkakaffi. Í munni er vínið ekki eins höfugt og mætti halda, það er ferskt, mjúkt með litlum, þurrum tannínum og ávöxturinn og kryddið er eins og ilmurinn lofaði, eftirbragðið er langt þar sem kaffi kemur vel fram. Fágað matarvín í mjög góðu jafnvægi, prófið með lambafillet, nautalundum  eða T-bone í kryddjurtum eða ratatouille.
Okkar álit: Öll Minervois-sveitin í glasinu, karakterríkt vín og elegant, gómsætt.
Verð: 2.390 kr.

Chablis Christian Moreau 2008 – 4 1/2 glas
Christian Moreau er einn af „púristum“ í Chablis, framleiðir lítið magn af mjög terroir-kenndum vínum sem koma aldrei nálægt eikartunnu en við höfum áður smakkað Premier Cru og Grand Cru frá honum hér, mikil vín sem eru ímynd Chablis og kosta sitt fyrir vikið. Hér er venjulegt Chablis en allt sem var sagt hér á undan gildir um það vín líka. Þetta er eins dæmigert Chablis og hugsast getur: ferskt, þétt og nokkuð öflugt, með sítrónur og steinefni, epli og perubrjóstsykur, blómaangan, fíngert og fágað. Í munni heldur þetta áfram á sömu nótum, einstaklega hrein nálgun, steinefni og sýran sem beinagrind og þéttur og ferskur ávöxtur (sama og í nefinu) sem klæði, afar langt eftirbragð þar sem allt er í jafnvægi. Hreint út sagt frábært vín sem á heima í bestu fisk og skelfiskveislum.
Okkar álit. Mjög flott Chablis, einstaklega fágað og öflugt, með því besta sem við höfum smakkað.
Verð: 3.480 kr.

Ca Rugate Soave Classico San Michele 2009 – 4 glös
Ca Rugate er annar tveggja framleiðanda frá Veneto sem er nýr í vínbúðunum og hann hefur verið þekktur í sínu heimalandi fyrir Soave-vínin sín sem hafa átt stóran þátt í að betrumbæta ímynd Soave sem var lengi vel ekki glæsileg. En glæsilegt er þetta Soave Classico, með margslungna angan af hvítum og gulum blómum, hvítum fíngerðum ferskjum og nektarínum, og nógu af hunangi. Í munni er það álíka ferskt og bragðmikið, þar sem þessir hvítu ávextir með hunangskeim halda sér alla leið til enda. Þetta er matarvín frekar en söturvín og það verðskuldar þroskaða en milda, harða osta, ljóst kjöt og pastarétti með sjávarfangi.
Okkar álit: Létt en nokkuð öflugt, arómatískt og margslungið, karakterríkt og flott Soave.
Verð: 2.597 kr.

– Gestgjafinn 9. tbl. 2010

Ein athugasemd

Filed under ca rugate, christian moreau, combe blanche, dómar

Chablis frá Christian Moreau skorar hátt

Í næstu viku kemur sending af Chablis vínum frá Christian Moreau. Fyrirferðamest er Chablis 2008 sem þeir Moreau bændur og feðgar eru nýfarnir að setja í framleiðslu en hingað til hafa þeir eingöngu framleitt 1er og Grand Cru Chablis vín en ekki svona „venjulegt“ þorpsvín. Með í för verður líka eitt Rully hvítvín frá Vincent Girardin (meira um það síðar).

Vínin frá Christian Moreau hafa verið að skora hátt í amerísku pressunni undanfarið.

Tímaritið Wine Spectator sendir út tölvupóst til áskrifenda sinna undir fyrirsögninni „Hot Wines“ og „Editor’s Most Exciting Wines“ um það sem ber hæst í nýjasta tölublaði hverju sinni. Nú eru það Chablis vínin frá Moreau, 2008 árgangur. Þorpsvínið er ekki til umfjöllunar (2007 árgangur af því fékk reyndar „Top value“ stimpil og 88 stig á síðasta ári) en öll hin vín feðganna, frá 1er til Grand Cru, fá einkunnir á bilinu 92 til 95 stig. Ekki slæmt.

Burghound, sem sérhæfir sig í Búrgundarvínum, hefur alltaf verið hrifinn af vínunum frá Moreau feðgum og er 2007 og 2008 árgangar engin undantekning með einkunnir á bilinu 88 til 94 stig af hundrað.

Robert Parker. hefur ekki enn fjallað um 2008 árgang vínanna en 2007 fá á bilinu 88 til 92 stig og Stephen Tanzer gefur þeim frá 86 til 96 stig.

Það verða bara þrjú Chablis vín í þessari sendingu (feðgarnir framleiða alls átta ólík Chablis) og aðins tveir kassar af hvoru 1er og Grand Cru þar sem þau fást ekki í Vínbúðunum en hægt verður að sérpanta þau. Þau verða ekki ódýr þegar þau koma hingað en fyrir þá sem vilja öðru hvoru tryggja sér gott hágæða Chablis þá er óhætt að mæla með þeim. Þetta eru Chablis 2008, 1er Cru Vaillon 2008 og Grand Cru Les Clos 2007.

Þetta hafa sérfræðingarnir að segja um vínin þrjú:

Chablis 2008  

88-90 stig Burghound
A classic aromatic profile of green fruit, oyster shell and saline hints slide into racy and pure middle weight flavours where more minerality resurfaces on the punchy and lingering finish. This is a lovely villages and definately worth a look for both value and quality. 2012+

86-89 Stephen Tanzer
Candied fruits lifted by violet and the nose. Sweet and creamy but high-pitched, with floral and orange peel flavors framed by bright acidity. There´s a slight exotic fruit quality here that Fabien Moreau says will disappear. A bit tricky to taste today on its finings.

Chablis 1er Cru Vaillon 2008

92 stig Wine Spectator
Rich and creamy, with hints of vanilla and spice augmenting the peach, melon and yellow plum. Beautifully integrated now, with a lingering aftertaste of spice and mineral. Should only get better. Best from 2011 through 2022.

90-93 stig Burghound
A less elegant but more expressive nose features notes of mineral reduction, iodine and oyster shell that are also reflected in varying degrees by the very rich and full-bodied flavors that are less complex but possess the same lenght on the driving and balanced finish. 2013+

90-92 Stephen Tanzer
Crystallized orange and lemon peel aromas. Sweet, creamy and tactile with lovely palate-saturating fruit and gingery spice flavors. Finishes with terrific lift and length.

Chablis Grand Cru Les Clos 2007

93 stig Burghound
This is perhaps the most aromatically elegant wine in the range today with its airy, pure and layered nose of white flower, lemon peel, hint of wod spice, white peach and oyster shell nuances that seem even stronger on the impressively scaled broad-shouldered flavors that possess a beguiling texture as well as an almost painfully intense, palate staining and austere finish that is bone dry. In a word, gorgeous. 2014+

92 stig Robert Parker
The Moreau 2007 Chablis Les Clos mingles fresh white peach, rhubarb, orange zest, and vanilla in the nose, and comes to the palate with a corresponding sense of invigoration, refreshment and tart, pungent chew, even as one registers a distinct sense of underlying chalk and stone. Les Clos is not about richness (except of extract) this year, and Moreau’s dense Clos underscores that point. Utilizing a technique reminiscent of Meursault’s Patrick Javillier, Moreau reports that he vinifies three separate lots with different barrel and lees regimens to enhance the complexity of the final, blended wine. There is a severity and practically blazing intensity to the finish that’s not loveable, but certainly is formidable. I’d give this several years in the bottle, and would not anticipate it fading inside of a decade. 

93 (+?) stig Stephen Tanzer
 Pale, bright yellow. Knockout nose projects lemon oil, crushed stone, spices and minerals. As creamy as this is in the mouth, it’s most notable for its sheer energy and verve, with lemon and crushed stone flavors that pulsate in the middle palate and on the very long aftertaste. A classic vintage for this wine. Chrstian Moreau reminded me that the family’s major parcel of Clos goes from the bottom to the top of this grand cru. Fabien does three different vinifications before blending the lots at the end. Part of this cuvee went back into barrels for five months following the racking after the malolactic fermentaion. 

Færðu inn athugasemd

Filed under christian moreau, dómar, vín

Chablis á bónus verði

Í tilefni af því að ný sending er væntanleg frá Christian Moreau í Chablis fórum við yfir lagerstöðuna og fundum nokkur gler (6-18fl af hverri sort) af gömlum árgöngum frá þeim tíma sem Íslendingar voru ríkir og krónan sterk.

Reyndar finnst okkur þessi flottu hvítvín úr Chardonnay þrúgunni svo góð og við næstum tímum ekki að láta þau frá okkur en við getum nú ekki drukkið allt sjálf, jafnvel ekki með góðri hjálp – og við munum taka frá nokkrar flöskur handa okkur líka.

Vínin sem um ræðir eru þrjú og voru keypt þegar evran kostaði undir 100 krónum. Þau eru því frábær kaup í ljósi þess að ný sending verður leyst út á genginu 175 eða svo. Verðið er því mjög „2007“ og ættu unnendur ekta Chablis-vína að sperra eyrun.

Þetta eru vínin þrjú: Chablis 1er Cru Vaillon 2006Chablis Grand Cru Vaudesir 2004 og Chablis Grand Cru Les Clos „Hospices Les Clos“ 2004 – og mætti lýsa stílnum almennt svo að þau eru vel þurr, djúp fremur en breið, með dæmigerðum steinefnaeinkennum Chablis vína og þægilegum en ekki of sterkum eikarblæ, fáguð og í flottu jafnvægi.

Áhugasamir sendi okkur póst á vinogmatur@vinogmatur.is til að fá upplýsingar um lagerstöðu og hvernig maður ber sig við að sérpanta þau í Vínbúðunum.

Færðu inn athugasemd

Filed under christian moreau, tilboð

Nýtt á nýju ári

Það eru blikur á lofti.

Við erum ekki hætt að endurskoða vínportfólíuna þótt maður fari hægar í sakirnar og varlegar en oft áður.

Eins og alltaf munu einhver vín hætta í Vínbúðunum og jafnvel aldrei koma aftur en þá er bara leita í raðir okkar framleiðenda eftir nýjum vínum eða athuga hvort tími sé kominn á endurkomu einhverra sem hafa verið hér áður.

Kerti ÁTVR virkar nefnilega þannig að vín fær reynslu til árs en dettur þá út ef ekki selst nógu vel og má ekki koma aftur inn í annað ár á eftir eða svo. Sérflokkur vína er undanskilinn reyndar en við höfum verið að senda mörg ný vín beint þangað frekar en í „reynslu“ því þar er hugsanlegt að vín fái að dvelja lengur en fyrsta árið ef það er talið nauðsynlegt til að viðhalda framboði og fjölbreyttni vína í Vínbúðunum.

Mjög líklegt má telja að einn framleiðandi eigi þannig endurkomu fljótlega sem er okkur mikil  ánægja því við elskum hvítvínin hans, Christian Moreau í Chablis. Hann gerði eingöngu 1er Cru og Grand Cru hvítvín áður en hefur bætt við einfaldari Chablis Village víni sem hentar okkur vel og við stefnum á að taka inn.

Tveir splúnkunýir framleiðendur fara nú að teljast mjög líklegir hingað með vorinu.

Það eru Combe Blanche á Minervois svæðinu í Languedoc héraði S-Frakklands. Hann mun líklegast verða óþekktasti framleiðandinn okkar hvað varðar alþjóðlega frægð og frama en það er líka bara gott því vínin eru á frábærum verðum miðað við gæði og við stefnum á eitt hvítvín til að byrja með ásamt tveimur rauðvínum. Combe Blanche (sjá mynd af eigandanum Guy Vanlacker lengst til hægri og gott ef ekki bloggaranum þarna þriðja frá hægri í vínsmakki í Montpellier fyrir nokkrum árum) hefur verið í sigtinu hjá okkur í mörg ár svo það er sérstaklega ánægjulegt að fá hann til landsins. Í minningunni voru það einhver praktísk atriði eins og samskipta- og tungumálaörðugleikar (hann talar bara frönsku og átti bara fax ekki tölvu) sem olli því að upp úr samningaviðræðum slitnaði á sínum tíma.

Ca Rugate kynntumst við á Vinitaly vínsýninguni fyrir nokkrum árum. Það var hún Roberta hjá Arnaldo Caprai sem mælti með honum og þar sem við treystum henni svo vel þá létum við tilleiðast að heimsækja básinn hjá Ca Rugate þótt Valpolicella vín væru ekki ofarlega á stefnuskrá okkur yfir ný vín og framleiðendur á Ítalíu. Við höfum reyndar skoðað vín frá öðrum góðum framleiðendum á svæðinu í gegnum árin og ekki má gleyma stjörnuvínunum frá Dal Forno Romano en þau eru eiginlega í flokki út af fyrir sig.

Í stuttu máli heilluðu vínin okkur upp úr skónum, allt frá hvítu Soave til rauða Amarone, Valpolicella, freyðivína og sætvína. Sama hvaða vín voru borin fram þau einkenndust af stílfegurð og gæðum. Nú er hins vegar komið að því að gera eitthvað í þessu og má reikna með komu a.m.k. Soave hvítvíns, Valpolicella og Ripasso fyrst um sinn.

Þetta eru fyrstu drög að nýjum hlutum á nýju ári.

Færðu inn athugasemd

Filed under caprai, christian moreau, frakkland, romano dal forno, vínbúðirnar, vínsýning

Kvikmynd frá heimsókn til vínframleiðenda í Frakklandi

Þegar við fórum til Frakklands síðasta haust tókum við stutta kvikmynd af heimsóknum okkar til vínframleiðenda allt frá suðri (Languedoc, Rhone og Provence) norður til Búrgúndarhéraðs.

Uppskeran var í fullum gangi, veður var gott og við náðum nokkrum ágætum augnablikum úr lífi franskra víngerðarmanna.

C’est la vie.

Ykkar undirritaður fer með aðalhlutverk í myndinni auk þess að leikstýra og klippa en naut góðrar aðstoðar Rakelar. Nú þarf bara að semja tónlistina.

Við blogguðum ekkert um þetta ferðalag á sínum tíma, kvikmyndin kemur í staðinn fyrir það, en við tókum fullt af ljósmyndum.

Sannsöguleg mynd. Fæst á öllum betri myndbandaleigum.

Færðu inn athugasemd

Filed under christian moreau, ferðalög, flaugergues, frakkland, grivot, kvikmyndir, lucien le moine, mas de gourgonnier, mourgues du gres, sjónvarp, vincent girardin

Búrgúnd 2006 — rauðvín og hvítvín, verð og væntingar

.

Talsvert af Búrgúndarvínum koma til landsins í byrjun október.

Hér má sjá verðlistann í heild sinni

Framleiðendurnir eru fjórir sem fyrr; Lucien Le Moine, Jean Grivot, Vincent Girardin og Christian Moreau.

Vínin sem við höfum áður fengið frá Búrgúnd hafa flest pantast upp á skömmum tíma, jafnvel áður en þau hafa komið til landsins og því ástæða til þess að hvetja áhugasama um að senda okkur strax fyrirspurn.

2006 árgangur er þrælgóður. Ég smakkaði talsvert af honum þegar ég heimsótti svæðið síðasta haust (lestu um ferðina og skoðaðu myndir) og var yfir mig hrifinn af þeim rauðu sem voru svo opin og aðgengileg en um leið fáguð og flott. 2005 er almennt talið betra en þau vín munu frekar vilja láta bíða eftir sér til að sýna sínar bestu hliðar á meðan að 2006 vínin eru heillandi nú þegar en geta jafnframt geymst. Hvítvín af 2006 árgangi eru almennt talin gefa 2005 lítið eða ekkert eftir, stundum jafnvel betri.

Við Rakel sækjum Búrgúnd heim á næstu vikum til þess að smakka 2007 árganginn hjá framleiðendunum okkar og kíkjum jafnvel eitthvað sunnar á bóginn. Það verður forvitnilegt að sjá hvernig 2007 kemur til með að verða.

Búrgúnd segja sumir að sé endastöðin, lengra verði ekki komist í upplifun á góðum vínum. Við látum það ósagt, það er svo margt gott, en vissulega bjóða vínin frá Búrgúnd upp á upplifun sem á sér enga líka.

Til að taka frá vín má senda okkur tölvupóst á vinogmatur@vinogmatur.is

Færðu inn athugasemd

Filed under búrgúnd, christian moreau, frakkland, grivot, lucien le moine, vincent girardin